经典论文网 加入收藏  -  设为首页
您的位置:经典论文网 > 知识百科 > 正文
做果冻的白凉粉儿怎么做?
做果冻的白凉粉儿怎么做?
提示:

做果冻的白凉粉儿怎么做?

天热了,今天给大家分享一个草莓果冻的做法,不仅孩子特别喜欢吃,而且还是夏天消暑的美食。做出来晶莹剔透,消暑止渴,非常美味好吃。 上图是我做出来的草莓果冻成品,下面来跟我看下制作方法吧。 1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。 我这里用的白凉粉从网上就可以买到,这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火 然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。 大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓 2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。 按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却 晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。 3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。 好了,咱们这个草莓果冻就到这里了。

白凉粉怎么做水果果冻?
提示:

白凉粉怎么做水果果冻?

1准备好材料和份量
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 2取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 3混合成凉粉浆
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤:4奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 5大火加热把水煮开
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 6黄桃和芒果切成小块的颗粒
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 7转小火继续加热,倒入白凉粉浆
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 8继续大火煮开凉粉2分钟
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 9把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 10模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 11继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 12想吃的时候脱模就可以了