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南瓜饼制作方法是怎样的?
南瓜饼制作方法是怎样的?
提示:

南瓜饼制作方法是怎样的?

南瓜饼制作的方法如下:1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。2、取出蒸熟的南瓜晾凉。3、将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。4、加入绵白糖10g,搅拌均匀。5、加入糯米粉500g,搅拌均匀。6、用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。7、取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。8、用手均匀按平。9、反扣脱模取出即可。10、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。12、煎至两面金黄即可关火。13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。

南瓜饼的制作方法步骤是什么?
提示:

南瓜饼的制作方法步骤是什么?

用料 主料:南瓜220克、糯米粉130克、面粉20克、白糖20克 辅料:白芝麻适量、植物油适量 1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。 2、加入糯米粉和面粉搅匀。 3、揉成光滑面团。 4、分成等量剂子30克一个,搓圆,粘上白芝麻。 5、逐个压扁。 6、锅里倒入适量植物油烧六成热,放入南瓜饼,小火煎至金黄色即可。 7、盛出装盘。