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桑葚怎么洗才能干净
桑葚怎么洗才能干净
提示:

桑葚怎么洗才能干净

桑葚洗干净的方法: 1、用流动的水冲洗桑葚表面的灰尘和农药,最好在水龙头下冲洗,不要把桑葚浸泡着,目的是为了避免表面的农药进入到果肉里。桑葚的蒂不要去掉,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。 2、把冲洗后的桑葚里加入一勺盐,食盐起到杀菌的作用,这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。 3、接着再放入一勺面粉,轻轻抓洗,因为桑葚表面凸凹不平,附在上面的灰尘很难洗净,那么面粉的吸附能力特别强,可以有效的去掉桑葚表面的灰尘和杂质。 4、可以明显的看到,水已经变浑浊了,需要浸泡几分钟,然后把桑葚捞出,多冲洗几遍。注意,浸泡时间不能太久,以免破坏桑葚的味道和口感。 5、清洗干净的桑葚。

桑葚要怎么洗才能洗干净?
提示:

桑葚要怎么洗才能洗干净?

1、用流动的水冲洗 桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑葚浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。 2、留蒂清洗 桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。 3、盐水清洗杀菌 桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。 4、面粉清洗 家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。 5、洗米水酸碱反应 家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。 桑椹(拉丁名:Fructus Mori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。 《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。